VITAMINAS

CLACIFICACION Y TIPOS

Las vitaminas se suelen clasificar según su solubilidad en agua o en lípidos:

Hidrosolubles :
Son aquéllas que son solubles en agua. Ej.: Vitamina C y B
Vitamina C o ácido ascórbico (antiescorbútica)
Complejo B
Vitamina B1 o tiamina (antineurítica)
Vitamina B2 o riboflavina
Vitamina B3, vitamina PP o niacina
Vitamina B5 o ácido pantoténico
Vitamina B6 o piridoxina
Vitamina B7, vitamina H o biotina
Vitamina B9, vitamina M o ácido fólico.
Vitamina B12 o cianocobalamina
Vitamina B15* o ácido pangámico
Vitamina B17*, laetril o amigdalina
No se consideran realmente vitaminas .
Liposolubles:
Las vitaminas liposolubles, A, D, E y K, se consumen junto con alimentos que contienen grasa. .
Vitamina A o retinol (antixeroftalmica)
Vitamina D o colecalciferol (antirraquítica)
Vitamina E o tocoferol (ANTIOXIDANTE)
Vitamina K o naftoquinona (antihemorrágica)

ENFERMEDADES X DEFICIENCIA

Se dice que hay 4 niveles de falta de vitaminas
La baja de los niveles optimos en le cuerpo.
Actividad enzimatica deficiente lo que nos da como resultado los sintomas que bajan la calidad de vida como lo son el cansancio,la mala digestion, cambios en el estado de animo, depresion, nerviosismo, mala actividad del sistema inmunitario,etc
Enfermedades por la falta de las vitaminas
La muerte
Familia B (B complex)

Sus sintomas generales de su deficiencia son:
- lengua roja y adolorida
- Inchazon y aftas o yagas en los labios
- piel enrojecida y grasosa
- Tension y Presion exesiva
- Falta de Energia.
Tiamin B1
Efermedad llamada Beri beri
Depresion, nerviosismo
enfermedades en la piel
Confusion entre la realidad y la fantasia
Inchazon de las piernas, etc.
Riboflavin B2
Pelagra enfermedad por falta de este nutriente
Esquizofrenia el 90% de los casos de enfermedades mentales estan relacionadas con la falta de vitaminas del grupo B en especial B3 y B6.
Hiperactividad y falta de concentracion
Falta de balance en el estado de animo asi como Depresion
Paralizacion de los musculos de la cara (enfermedad llamada Bells' palsey
B5 Acido Pantotenico
Stress
Hipogliquemia
Falta de suenio por exeso de stress
Depresion
Neutritis
Asma
Enfermedades de la piel como acne, encema, psoriasis.
Anemia que no reacciona al hierro
Empeora epilepsia
B6 Pyridoxamine, pyridoxal, pyridoxine
Todos los trastornos mentales de los que hemos hablado incluyendo falta de serotonin.
Mal sabor en la boca
Hipogliquemia
Produce problemas en el pancreas
Calvicie
Infecciones en los nervios
Nauseas matutinas en enbarazo
Debilidad en los musculos
Perdida de la memoria en peridos cortos, o momentos
Falta de apetito
Anemia que no responde a hierro
Piedras en los riniones
Infecciones continuas
Biotin
Infecciones en la piel como dermatitis, cuando tambien hace falta B2, B6, niacin, vitamina A y D.
Dolor y debilidad muscular
Nauseas y vomito.
Flalta de apetito
Deficiencia en la produccion de grasas en el cuerpo.
Depresion
Biotin es necesario para la absorcion de niacion porque su falta puede producir falta de la Segunda.
Baja en la hemoglobina por danio en el nivel de B12 y acido Folico.
Caida y opacamiento del cabello.
Colin
Acumulacion de grasa en el higado
Ulceras sangrantes en el estomago
Falta de suenio
Sangrado en los riniones
Demencia
Gleucoma
Infecciones en el higado
Colestero Alto
B9 Acido Folico
En los alcoholicos y ancianos anemia por falta de hierro.
Cansancio y ganas de dormir
Depresion
Necesidad de dulce (esto indica no solo falta de acido folico si no tambien de B6) ya que provoca la baja de la serotonin.
Falta de desasrrollo en los ninios, fisica y mental.
Diarrea cronica
Mal desarrollo del cuello
Problemas de la piel
Dificultad para respirar
Insomnio
Cancer en la piel
ulcera en el estomago
Varices
Enfermedades cardiovasculares
Vitamina C
baja en el funcionamiento del sistema inmunologico
Hipogluquemia
Enfermedades de la Sangre y la Piel
Debilidad en las piernas
Sangrdos internos
Infecciones cronicas en las encias
Baja en los niveles de hierro

ALIMENTOS % DIARIOS

Requerimiento diario de:
Hombres
Mujeres
Vitamina A
900 µg
700 µg
Vitamina D
5 µg
Vitamina E
15 mg
Vitamina K
120 mg
90 mg
Vitamina B1
1.2 mg
1.1 mg
Vitamina B2
1.3 mg
1.1 mg
Vitamina B3
16 mg
14 mg
Vitamina B6
1.3 mg
Vitamina B12
2.4 µg
2.4 µg
Vitamina C
90 mg
75 mg

FUNCIONES

·Vitamina A ayuda al crecimiento y a la visión.
·Vitamina K actúa sobre la coagulación.
·Vitamina D absorbe y fija el calcio en el organismo facilitando el buen desarrollo corporal.
·Vitamina C refuerza las defensas y evita el envejecimiento. Vitamina E facilita la circulación sanguínea y estabiliza las hormonas femeninas